Reppat, qu'est ce que c'est ?

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Salade pomme de terre – hareng

Purée de pommes de terre, hareng et oignons rouges dans une assiette creuse de couleur vert pâle

https://www.youtu.be/i4LbAcuj6WA Ingrédients 2 pommes de terre ½ oignon 1 filet de hareng 1 càc de moutarde 2 càs de crème Oignon rouge Sel/poivre 1 càs de vinaigre ½ œuf Etapes Faire cuire l’œuf dur : plonger un œuf dans une casserole d’eau. Faire chauffer et compter 10 min à partir de l’ébullition. Eplucher et couper […]

Verrine pommes – spéculos

Ramequin transparent avec des morceaux de pommes caramélisées

https://www.youtu.be/fhi4KE9kT6c Ingrédients 1 pomme 2 petits suisses ou un fromage blanc 1 càc de sucre roux Etape n°1 Eplucher et couper les pommes en petits morceaux. Etape n°2 Dans une casserole les faire cuire à feu doux en mélangeant pendant 10min avec le sucre. Etape n°3 Emietter les biscuits et les déposer au fond de […]

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