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Verrine betterave – feta

Ingrédients

  • Une betterave 100g
  • Fêta 30g
  • Ail
  • 2 càs d’huile d’olive

Etapes

  • Laver et couper la betterave
  • Couper l’ail
  • Mixer le tout en ajoutant la feta, l’huile, le vinaigre et les assaisonnements.

Astuces

  • Servir dans une verrine après l’avoir passé au tamis.
  • Pour enrichir davantage votre entrée, vous pouvez râper un œuf dur sur la verrine.

Valeurs nutritionnelles

(pour 100g)

Protéines : 5,9g
Glucides : 8g
Lipides : 37,2g

Suggestions

Proposition de remplacement :

Remplacer la fêta par de la ricotta ou un autre fromage.

C'est prêt ! Régalez-vous !

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